Die Düfte des Meeres und des Landes der Versilia ...
Die in Rezepte, die von jene regionalen zu jene internationalen sperren, ausgearbeiteten Parfüme vom Meer und der Erde vom Versilia und dem Garfagnana, um Geschmäcke und Gewohnheiten der Kundschaft zu treffen, die ins Hotel zu Forte Dei Marmi hinuntergeht, treffen, sind die Hauptfiguren von der Küche vom Restaurant des Hotels Pigalle.
Tragweiten und Gerichte werden von den besten Weinen des Kellers begleitet, die es eine Auswahl von territorialen Weinen aufhebt, mit fügt extraregionali und internationale Etiketten hinzu.
Auch wie die anderen allgemeinen Räume des Hotels ist das Restaurant elegant, und es konjugiert Feinheit und Herzlichkeit. Die vegetarischen Gäste und mit Erfordernissen besondere Diätetik, sie finden in der Speisekarte die passendesten Speisen zu den eigenen Nähr Gewohnheiten.
Das Hotel rät Pigalle euch zu unseren typischen Tellern: Suppe von farro und Steinpilzen von Garfagnana geschnitten von Thunfisch zum Sesam cacciucco zum Livornese
Die Kunden können im Augenblick von die Buchung halbes oder vollständige Pension die eigenen gewählten Services ändern, direkt zur Ankunft ins Hotel mit entsprechendem Wechsel von Liste ausgeschlossen in den Monaten Juli und August.